創作日本料理清流の宿おくたま路

青梅

※写真は料理の一例です。季節・時期によって内容が変わります。

ごぜんメニュー

めったにお目にかかれない「奥多摩やまめのお造りと握り」。鶏本来のコクを味わう「東京しゃもの香草焼き」や、極上の口どけと旨みの「青梅産豚バラ角煮」など、地元の逸品の魅力を引き出す職人の技。原木しめじや山菜、卵、山葵、果実など四季折々の美味を堪能できる創作日本料理です。

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碧く澄んだ渓流に囲まれた、美しく静かな里山風景。春は新緑、秋には紅葉に色づくお庭を巡りながら、自然のエネルギーが充電されていくようなお宿です。アルカリ泉質をもつ”美肌の湯”もぜひご堪能ください。「青梅・奥多摩ごぜん」は、夕食付の宿泊プランの中からお選びいただけます。