※写真は料理の一例です。季節・時期によって内容が変わります。
ごぜんメニュー
旬の田舎料理
入手困難な奥多摩やまめを、最高に美味しく味わえる極上のお刺身。塩焼きにすると、驚くほどしっとりした身と炭焼きの薫りが格別です。自家製の刺身こんにゃくや、心地よい辛みの奥多摩わさび丼、わさびジェラートなど初体験の美味しさに出会えます。
基本情報
民話の宿 旅館荒澤屋
- 住所
- 奥多摩町氷川1446
- 電話番号
- 0428-83-2365
創業100年以上を誇る、幻の「鶴の湯」をひく温泉宿。利き酒師である若女将がすすめる、日本酒と料理のマリアージュも楽しみの一つ。囲炉裏端を囲みながら、ご主人が語る奥多摩の民話に思わず引き込まれる、温かく懐かしいひとときを。
「青梅・奥多摩ごぜん」は、併設する「炉ばた あかべこ」で、土日祝日のランチ（11:30〜）・夕食（17:30〜）と、平日の夕食（同）で、お召し上がりいただけます。（全て要予約。火・水曜定休）
